卤料卤鸡爪的做法
卤汁炸鸡爪的制作方法
材料：
鸡爪500克，八角2个，桂皮1片，花椒1片，生姜适量，洋葱适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量步骤：
将鸡脚洗净，焯水捞出 血，取出并放在一边。锅中加入适量油，放入八角、桂皮、花椒、姜片和葱段炒香。
加入鸡脚，翻炒均匀。
加入料酒、老抽、生抽、糖、盐和水，煮沸，然后转小火煮约10分钟。
30分钟。
关掉火，让鸡脚浸泡在腌料中，直到冷却后再食用。
卤鸡爪子的做法
1。成分：1只鸡腿，5份黑胡椒粉，6个动脉，适当量的茴香，芳香叶，适当数量的木瓜，适当量-2次，恒星Anis，茴香，芳香叶和Papercorn参与锅中的水，添加八角形添加等。
放入酱汁中。
将鸡腿放在里面。
3。
持续20分钟，转到小火，持续10分钟，然后用筷子倒鸡腿。
4。
加入卤素，洗锅，加热锅并加油。
5。
燃烧油后，将黑胡椒和姜生姜和生姜放在锅中，同时将鸡脚放在锅中，做6。
加入生酱油，在容器中煮酒精，摇动 - 炸鸡腿。
只要准备鸡腿太多
自制卤鸡爪的配料制作方法
1、配方：水1200克，冰糖200克，盐40克，酱油200克，鸡精5克，山奈2克，石竹1克，干红辣椒5克，葱50克，姜30克，猪骨1块（封闭）。2. 将八角、茴香、香草果、花椒、肉桂、山奈和丁香放入腌料袋中。
取锅，加水，放入猪骨，煮沸，去掉浮沫，加入葱、姜、干红辣椒，改小火煮1小时。
四． 去掉葱、姜、红辣椒，加盐、冰糖、绍酒、酱油，小火煮30分钟，加入鸡精，制成卤汁。
凤爪怎么做才好吃 卤鸡爪的做法
1。成分：500克鸡脚。
2。
配件：3汤匙植物油，2汤匙糖，1袋腌料，1颗姜，2汤匙盐，5星茴香，3块肉桂，1盒腌料，5盒腌料，5个草果，1个茴香，少量茴香，干1只四川胡椒。
3。
清洗并排干要腌制的成分。
4。
将洗涤后的鸡脚和其他成分在锅中用冷水涂抹，然后冷却。
5。
准备一包腌料。
6。
将适当数量的油放入炒锅中，然后加入一汤匙糖。
7.用低火炸至糖变成棕色。
加入适当量的水，然后关闭热量。
8。
将旧的萨尔兹莱克放入锅中解冻。
将油炸糖颜色放入锅中，并加入所需的水量。
9。
倒入腌料，加入适当数量的星茴香，肉桂，茴香，绿色胡椒和姜，并在强火中煮沸。
10。
将鸡脚放在锅中，加入合理的盐，然后用中等热量到低火煮10分钟，然后将炖肉浸泡3小时。
11。
鸡脚很容易准备，所以不要让它们煮太久并在进食之前冷却它们，以便它们的味道更好。
