鸡蛋很小比平时的小 四个鸡蛋蒸蛋要多少碗水
如果您想要更多的嫩，可以根据两个鸡蛋和重量加水。水会从四个鸡蛋中加入水。
做鸡蛋羹4个鸡蛋放多少毫升水
一个卵约为60克，水比例约为1.5-2（约90-120克）。大约240克鸡蛋可以在360-480克之间。
鸡蛋羹要蒸多久 4个蒸蛋要加多少水
1。鸡蛋布丁的蒸时间通常在10到15分钟之间，具体取决于布丁的重量。
如果有很多布丁，您可能必须稍微延长蒸汽时间，但是您应该避免过度烹饪。
为了不变老，味道不好或发生蜂窝结构，这会影响可食用的体验。
2。
产生4个蒸鸡蛋时，建议鸡蛋和水的比率为1：1.5或1：2。
换句话说，每种鸡蛋液的水应高1.5倍或两倍，高于体积。
水过多或太少会影响布丁的形状和味道。
如果水量不确定，则可以使用两个具有相同容量的壳。
搅拌均匀。
3。
如果添加了鸡蛋布丁，最佳水温约为40度。
水温过高会导致蛋白质强度并形成块。
因此，温水的使用约为40度。
4。
鸡蛋布丁蒸后，水的原因可能是：烹饪时间不足以抑制约5分钟； 或扣碗，以防止水蒸气滴落。
如果您发现布丁太薄，则必须恢复正确的份额。
