十大喝茶礼仪,茶桌上的礼仪和禁忌
中国是礼仪之邦。
吃饭、喝茶时,每个人都应该互相礼貌。
茶文化活动中应注意哪些茶桌礼仪和禁忌? 下面,北岭网为您介绍十大最重要的饮茶礼仪。
我们来看看:
茶桌礼仪及食物禁忌
1. 泡茶
每个人的喜好不同,茶也是如此。
当你接待客人时,通常不会按照自己的脾气来,而是先询问客人喜欢什么茶,口味偏好是什么。
在决定泡什么茶之前,可以向客人介绍一下茶的一些特性,让客人对茶有一个大概的了解。
2. 茶宴布置
简单是茶人的习惯。
当谈到简单时,你不必太奢侈。
不使用的器具应尽可能远离餐桌。
花具等装饰品应与主题相匹配,色彩、材质的选择要慎重,尽量与主要茶具和茶宴融为一体,以免压倒宾客。
3. 清洗茶具
泡茶时,及时用开水清洗茶具。
首先可以清洁杯子,其次可以温杯,激发茶香。
当然也是出于对客人的尊重。
4. 避免接触
奉茶时,不要用手直接接触杯口。
一只手握住杯子底部的一个点,另一只手握住杯子不到一半的地方。
请勿用手指触摸杯口。
泡茶时尝试使用茶托。
5. 喝茶
喝茶时,应使用竹或木茶匙,避免用手抓握。
如果没有茶匙,可以将茶管向壶或杯倾斜,轻轻摇晃,使适量的茶落入壶或杯中。
6. 注意顺时针方向
一般茶师持壶或右手从左向右顺时针给客人倒茶,以壶嘴或右手为右手。
他给客人倒茶。
因为当你从右向左逆时针移动时,嘴向前移动,给客人倒茶。
喷水如利刃般继续向前,变成侵略性的动作。
当然,如果你习惯左手拿锅,也可以逆时针这样做。
7. 分茶
分茶时,一般以低处倒茶为宜,以保证每位客人都有足够的茶水为宜。
水量要相等,以表明茶道公平、平等,不偏袒另一方。
喝茶时,茶杯通常放在客人的右手前。
8. 最后给自己倒点茶
按照惯例,最右边的茶是最后的地方,茶主人应该倒适量的茶来喝完每一杯茶。
茶主应时刻关注每种茶汤的变化,以便随时调整泡茶因素,更好地最大限度地发挥茶汤的品质。
9. 续茶
当客人开始喝杯中的茶时喝完了,已经到了终点,他应该尽快把杯子装满。
如果发现客人的杯子里有茶渣,应再次冲洗客人的杯子或更换杯子。
喝茶的礼仪与注意
1. 衣着
喝茶时最好不要太夸张、太新潮,要内敛——关键。
比较符合喝茶的情况,不然会让人感觉煽情,很不和谐。
穿着旗袍或者简单的棉麻服装的女人,会是茶桌上一道靓丽的风景。
2. 交谈
你可以在茶几上交谈,但要注意声音不要太大。
可以聊茶也可以聊其他的事情,但话题一定是和其他喝茶的人相处。
对于女士来说,喝茶时最好化淡妆,不要喷香水,以免破坏其他茶客的饮茶体验。
如果口红沾在杯子上,看起来既难看又不尊重。
3. 走吧
喝茶的时候,关掉手机的声音,打开震动即可。
除非有特殊情况,喝茶期间不要随意离开会场。
如需离开,只需向茶主人低声耳语,小心行走即可。
茶桌上九大喝茶禁忌
在社交茶饮场合,在享受茶香的同时,还应该注意一些基本的礼仪和禁忌。
以下九点是品酒时应避免的行为,以免给他人带来不幸。
有人泡茶时,不管是什么茶,他都毫不犹豫地品尝,甚至询问要泡什么茶,这是对主人劳动成果的不尊重。
有两个禁忌:不会假装,只为虚荣。
买茶时,不先了解基本知识,只追求高价格、好包装,忽视了品茶的本质。
禁忌三:选对套茶。
不同的茶需要合适的泡茶器具,比如普洱茶用紫砂壶,绿茶就不适合。
禁忌四:掌握合适的水温。
并不是所有的茶叶都适合100°C的沸水,例如绿茶就需要较低的温度。
禁忌五:茶具用完后要清洗。
不清洗茶杯不仅影响茶味体验,而且显得不明确。
禁忌六:参与泡茶过程。
茶应该是一种共同的体验。
禁忌七:不问价格。
品茶时,关注茶的品质而不是价格,保持简单纯粹的饮用体验。
禁忌八:宝茶。
不重视别人的茶是不尊重的行为。
禁忌九:泡茶必须选用优良原料。
喝茶就失去了品茶的美味和乐趣。
茶桌见人品,这些行为千万别做
在日常生活中,品格无处不在,尤其是在茶艺等文化场合,一些无意识的行为就能透露出一个人的修养。了解并避免以下茶桌禁忌对于保持和谐的氛围至关重要。
首先,主人要表现出尊重,询问客人喜好,避免直接冲泡。
泡茶前不仅要介绍所选茶的品种、特点,还要展示茶的外观、颜色,让客人对茶产生期待。
热杯是另一个细节。
在泡茶过程中,避免徒手接触茶叶,以免污染或影响茶叶的品质。
正确的方法是用茶匙盛茶,或轻轻摇动茶管。
另外,泡茶时,壶口的方向并不关键。
递茶时要注意卫生,使用杯垫或托盘,避免直接接触杯子边缘。
选择合适的茶杯,既容易拿取,又不烫手。
品茶时要注意礼仪。
最后,吸烟一定要小心,茶桌环境一定要保持清洁,未经允许不得吸烟。
吸烟前请先询问他人的意见,并避免一坐下就吸烟。
茶桌上的每一个行为都体现了主人的真诚和对他人的尊重。
总体而言,茶爱好者注重细节和礼仪。
只有注重这一点,才能成为真正的知茶知礼的主人或客人,营造温馨文明的茶桌氛围。