电磁炉能放上去什么锅 哪些锅能放到电磁炉上用
1.电磁炉可容纳铸铁锅、生铁锅、不锈钢锅。电磁炉利用磁场感应涡流的原理，当磁力线穿过磁导体底部时，利用高频电流产生无数闭合磁场力。
铁锅），锅本身通过无数小涡流（这种交流电，家用电磁炉使用15-30KHZ的高频电流）高速加热，从而加热锅内的食物。
2、由于砂锅是非磁性材料，不能有效收集磁力线，不能形成涡流，所以不能加热。
因此，电磁炉锅具的材料多为导电性较好的金属或合金、铁磁材料及其复合材料。
常用的锅有铸铁锅、铸铁锅、不锈钢锅等。
3.如果使用钢或铝，它只是顺磁性材料。
换句话说，线圈产生的磁场无法变得更强。
这意味着即使像铜这样的抗磁性材料也会在某些时候变得更弱。
稍微减小磁场。
也就是说，这些材料上的环路磁通的变化仅由线圈引起，变化相对较小，涡流也较小。
线圈的能量很难传输到锅底，导致加热效果难以理解。
然而，请记住，无论这些材料是顺磁性还是反磁性，磁场都可以穿过它们，但它们不会被增强。
能够阻止磁场的材料就是超导体，也称为完美抗磁材料。
什么锅适用于电磁炉
电磁炉适用于不锈钢锅、铸铁锅、铁锅、搪瓷陶瓷锅、铝锅、搪瓷锅等多种不同材质的锅具。
1. 不锈钢锅
不锈钢锅具有良好的耐腐蚀性和导热性，适合在电磁炉上使用。
它们传热均匀、加热快且易于清洁。
2. 铸铁锅
铸铁锅具有良好的保温性和导热性，因此适合在电磁炉上使用。
它们均匀分布热量，保持食物温暖，适合长时间煮沸。
3. 铁锅
铁锅通常由铝合金或不锈钢制成，并涂有不粘层。
它们适合在电磁炉上烹饪低烟食物，并具有出色的不粘特性。
4. 搪瓷陶瓷锅
搪瓷陶瓷锅具有良好的耐热性和耐腐蚀性，因此适合在电磁炉上使用。
它们传热均匀且易于清洁。
5. 铝锅
铝锅导热性好，传热快且均匀，适合在电磁炉上使用。
但需要注意的是，铝锅不适合长时间炖煮酸性食物。
6. 搪瓷锅
搪瓷锅易于清洁，适合在电磁炉上使用。
但需要注意的是，搪瓷锅的导热性较差，加热速度较慢，因此火力必须相应调整。
