蛋羹蒸了30分钟还没成型
原因：蒸汽鸡蛋的时间还不够。如果将鸡蛋煮在米饭中，则应蒸15分钟。
如果是微波炉中的蒸汽鸡蛋，请用中火调节微波炉，然后蒸约10分钟。
原因二：鸡蛋中添加了太多水。
在蒸汽鸡蛋期间，鸡蛋和水比为1：1.5。
通常，一碗鸡蛋的蒸汽需要两个鸡蛋，然后加入一小碗水。
蒸鸡蛋就像果冻一样美丽。
原因三：鸡蛋太薄了。
当您用蒸汽煮鸡蛋时，首先将鸡蛋放入碗中，然后用筷子将蛋黄分散。
如果鸡蛋太薄，将法式面包在没有阻力的情况下挑选出去，或者鸡蛋被击败了很多泡沫。
蒸鸡蛋羹不成形是什么原因
1。没有形成鸡蛋蛋ust的原因很多。
可能是因为添加的水太多或烹饪时间还不够。
此外，是因为您添加冷水。
通常，将其蒸10到15分钟。
在加水之前，您必须温暖水。
最好以40度控制温水的温度。
2。
蒸鸡蛋奶油蛋ust，放入温水时，请勿加入冷水自来水，以便在蒸过程中很难形成鸡蛋。
鸡蛋和水的比率约为1：2。
这是水和鸡蛋的最佳比例。
当然，如果您喜欢更坚硬的鸡蛋蛋ust，则比率可能是1：1.3。
用鸡蛋的鸡蛋过程更为重要。
如果您放太多水，它将导致鸡蛋不形成。
放水时，如果加入冷水，将产生很多气泡。
蒸的鸡蛋蛋ust不仅会被形状，而且会影响美丽和味道。
4。
至于蒸的时间，钥匙取决于您使用的锅。
如果您是感应炊具，则需要10-15分钟。
如果您不知道需要多长时间，或者忘记计算时间，则可以自己估算计算，或者在蒸鸡蛋蛋ust的过程中打开锅盖。
准备好鸡蛋蛋ust后，撒上绿色洋葱，以便可以食用。
